Essen Sie gerne Pilze? Dann sind Sie hier richtig. Es gibt viele Salate mit Pilzen. Am häufigsten wurden jedoch Champignons verwendet. Sie können eingelegte Champignons kaufen oder selbst kochen. Zu Hause gekocht ist zwar noch besser und nützlicher als im Laden gekauft, aber die Zubereitung von Pilzen zum Beizen und der Prozess selbst ist ziemlich lang und erfordert zusätzlichen Aufwand und Zeit. Da vor dem Kochen eines Salats kaum jemand die Zeit und den Wunsch hat, Pilze zu marinieren, was übrigens sogar einige Tage dauern kann, werden in diesem Rezept gekaufte Pilze verwendet. Und sie müssen nicht gekocht werden, denn Champignons sind eine Art von Pilzen, die roh verzehrt werden können. Da sowohl Pilze als auch Käse sehr sättigende Lebensmittel sind, werden in diesem Rezept Gurken und Tomaten als Zusatzstoffe verwendet.
Leichter Gurken-Tomaten-Salat mit Champignons und Käse
Um diesen Salat zu kochen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Champignons – 100 g
- Tomaten – 3 Stk.
- Gurken – 2 Stk.
- Käse – 70 g.
- Öl – nach Geschmack
- Salz – nach Geschmack
Waschen Sie zuerst die Gurken und schneiden Sie sie in dünne Kreise.
Dann die frischen Pilze gründlich waschen und auf einem feinen Sieb wegwerfen, um das gesamte Wasser abzulassen. Dann schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Fügen Sie geschnittene Champignons Gurken in einer Salatschüssel hinzu.
Der nächste Schritt ist, die Tomaten zu nehmen und sie zu waschen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Dann nehmen Sie den Käse und schneiden ihn sowie Pilze in dünne Scheiben.
Fügen Sie in Scheiben geschnittenen Käse in der Salatschüssel hinzu.
Auf Wunsch, fügen Sie Olivenöl und Salz hinzu. Mischen Sie alle Zutaten, damit sie ihre Aromen teilen. Der Salat ist fertig. Guten Appetit!
Leichter Gurken Tomatensalat mit Champignons und Käse ist ein großartiger Salat, um den Hunger zu beseitigen. Alle Zutaten sind recht einfach zuzubereiten, da keine von ihnen gekocht, gebraten oder gebacken werden muss. Daher kann der Salat schnell zubereitet werden. Und dieser Salat ist sehr gut für die Gesundheit, weil er diätetisch ist und viele Vitamine enthält.
Zum Beispiel ist Gurke reich an Vitamin C, B1, B2 und E sowie an Protein, Beta-Carotin und Kalium. Dadurch wird das Verdauungssystem gereinigt und die Elastizität des Haares erhöht. Käse enthält viel Kalzium, das aufgrund seines hohen Fettgehalts vom Körper gut aufgenommen wird. Es wird auch in dem hohen Gehalt an B-Vitaminen verwendet, die für den Stoffwechsel und das Nervensystem wichtig sind, sowie in den Vitaminen A und E, die für die Schönheit der Haut notwendig sind.
Tomaten enthalten die Vitamine A, B, C, D, F, K sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie stärken die Immunität des Körpers und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, halten den richtigen Blutzuckerspiegel aufrecht und stärken Haare und Nägel. Champignons enthalten B-Vitamine (B2, B5, B9, B6), PP, Beta-Carotin, Vitamin C, E, Mineralien, einschließlich Kalzium, Phosphor, Chlor, Natrium, Kalium, Chrom, Zink, Jod, Fluor, Kobalt, Rubidium.
Wie Sie sehen können, ist dieser Salat sehr nützlich, und Sie werden seine Köstlichkeit sehen, wenn Sie diesen Salat kochen.